Brasserie 1864

Prisniveau: Mellem · Oplevelse: Brasserie, fisk, brunch og havudsigt · Område: Fregathavnen i Ebeltoft

Brasserie 1864 ligger på første parket til Ebeltoft Vig, lige ved siden af Fregatten Jylland. Her mødes maritime omgivelser, klassiske brasserie-retter og en afslappet stemning, som passer til både frokost efter en museumsoplevelse, weekendbrunch, middag med venner og en særlig familiefest. De store vinduer og nærheden til vandet giver måltidet en kulisse, der føles helt rigtig for Djursland.

Smagen af havnen og det klassiske brasserie

Køkkenet tager udgangspunkt i retter, som mange holder af, og løfter dem med godt håndværk og friske råvarer. Fisk og skaldyr har naturligt en central plads. På kortet kan man blandt andet møde rejemad, stjerneskud, pil-selv-rejer og kreative serveringer med krabbe og andre smage fra havet. Samtidig er der plads til brasserieklassikere, grønne alternativer og retter for de yngste gæster.

Brasserie 1864 er en del af Food Family Group, hvor faglighed, værtskab og gastronomisk nysgerrighed binder restauranterne sammen. Drikkekortet rummer vin, cocktails, kaffe og lokale indslag som øl og sodavand fra Ebeltoft Gårdbryggeri. Spørg personalet om det bedste match til maden, eller vælg noget enkelt og nyd udsigten.

Fra morgenstund til sen aften

Restauranten holder åbent alle ugens dage og kan derfor bruges gennem det meste af dagen. Weekendbrunchen samler brød, varme og kolde retter, frugt, fisk, ost og vegetariske muligheder i en indbydende buffet. Til frokost og aften skifter oplevelsen karakter, men den maritime placering og den uformelle brasserieånd følger med.

Det er et oplagt valg for familier og grupper, fordi menuen favner bredt, og fordi beliggenheden gør planlægningen enkel. Et besøg på Fregatten Jylland kan rundes af med frokost eller kaffe, mens en tur langs havnen kan begynde med brunch. Kommer I mere end ti personer, ønsker restauranten besked på forhånd, så serveringen kan forberedes.

Selskaber med udsigt over Ebeltoft Vig

Brasserie 1864 arrangerer bryllupper, konfirmationer, barnedåb, fødselsdage, møder og andre mærkedage. Lokalerne kan tilpasses både intime sammenkomster og større fester, og teamet hjælper med menu, tidsplan, drikkevarer og praktiske detaljer. Kombinationen af vandudsigt, Fregatten Jylland og Ebeltofts historiske bymiljø giver gæsterne meget at opleve før og efter festen.

Til udflugter og rejsegrupper kan restauranten sammensætte en effektiv bespisning, der passer ind i dagens program. Den store kapacitet og erfaring med grupper gør stedet attraktivt for foreninger, virksomheder og busselskaber. Kontoret har et særskilt nummer til planlægning af selskaber og møder.

En hel dag ved Fregathavnen

Brug Brasserie 1864 som udgangspunkt for en dag i Ebeltoft. Gå om bord på verdens længste træskib, fortsæt langs havnefronten, besøg Glasmuseet eller gå ind mod de gamle brostensgader og Det Gamle Rådhus. Når appetitten melder sig, er der kort vej tilbage til bordet og udsigten.

Om sommeren er området særligt levende, men restauranten er også værd at besøge uden for højsæsonen, når lyset over vigen og de rolige havnerammer skaber en mere intim stemning. Bordbestilling anbefales i weekender, ferier og ved events.

Til hverdag og ferie

Brasseriet fungerer lige godt som et spontant stop og som en planlagt oplevelse. Den lange åbningstid giver frihed til at spise tidligt med børn, mødes til en sen frokost eller lade middagen fortsætte efter solnedgang. Den lyse indretning, havnelivet og det brede menukort gør, at forskellige generationer kan finde sig til rette ved samme bord.

Højdepunkter hos Brasserie 1864

• Maritim beliggenhed ved Fregatten Jylland og Ebeltoft Vig.
• Fisk, skaldyr og populære brasserieklassikere.
• Weekendbrunch med muligheder for hele familien.
• Lokale drikkevarer fra Ebeltoft Gårdbryggeri.
• Gode rammer for grupper, selskaber, bryllupper og møder.
• Åbent alle ugens dage fra formiddag til aften.