Auning Kro

Prisniveau: Mellemklasse · Køkken: Dansk/fransk inspireret kro- og selskabsmad · Oplevelse: Restaurant, overnatning og fester

Midt i Auning ligger Auning Kro som et klassisk, levende samlingspunkt for både lokale og besøgende på Djursland. Her mødes dansk krotradition med fransk inspiration, moderne værelser og erfaringen fra utallige selskaber. Kroens centrale placering gør den nem at besøge, hvad enten planen er en god middag, et par dages ophold, en familiefest eller en praktisk base for ture til Gammel Estrup, Djurs Sommerland og resten af Djursland.

Dansk/fransk krokøkken med personlig signatur

Kroejer Henrik Ryberg Jensen står bag et køkken, der tager udgangspunkt i velkendte danske smage og løfter dem med franske teknikker og gastronomisk nysgerrighed. Resultatet er retter med substans, sauce, sæson og sans for den gode helhed. Her kan gæster nyde den romantiske middag for to, mødes som familie eller samle vennerne omkring et måltid i hyggelige krostuer.

Menukort, sæsonmenuer og særlige arrangementer skifter, så der er ofte noget nyt at opdage. Flere retter kan bestilles som take-away, hvor maden er pakket og gjort klar til servering. Det er en god løsning til hjemmets gæster, mindre fejringer eller de aftener, hvor man ønsker kroens smag uden selv at stå i køkkenet.

Overnatning midt på Djursland

Auning Kro tilbyder moderne værelser i rolige omgivelser. Placeringen næsten midt på Djursland gør det let at planlægge udflugter i flere retninger uden lange transporttider. Djurs Sommerland ligger omkring ti minutters kørsel væk, mens Randers kan nås på cirka 25 minutter og Aarhus på omtrent 40 minutter. Det giver fleksibilitet til både familieferie, weekendophold og arbejdsrejser.

Et ophold på kroen har den behagelige fordel, at dagens middag og nattens seng findes under samme tag. Efter en oplevelsesrig dag kan gæster vende tilbage til en varm kroatmosfære, sætte sig til bords og lade bilen stå. Næste morgen er man igen godt placeret til herregårde, museer, natur og familieliv.

Gammel Estrup og oplevelser lige i nærheden

En af områdets største attraktioner er Gammel Estrup Danmarks Herregårdsmuseum, som sammen med Det Grønne Museum giver indblik i herregårdsliv, landbrug og dansk historie. Den korte afstand gør det oplagt at kombinere museumsbesøget med frokost eller middag på Auning Kro. Omkring Auning findes desuden skove, landsbyer og cykelvenlige veje, hvor Djurslands varierede landskab folder sig ud.

For børnefamilier er nærheden til Djurs Sommerland et tydeligt plus. Kroen kan fungere som roligt modspil til en dag fuld af rutsjebaner, vandland og fart. Samtidig er kysterne på både nord- og syddelen af Djursland inden for rækkevidde, så opholdet let kan rumme både strand, by og natur.

Selskaber fra den intime middag til 200 gæster

Auning Kro har stor erfaring med bryllupper, konfirmationer, fødselsdage, jubilæer, receptioner og mindesammenkomster. De lyse, moderne selskabslokaler kan rumme helt op til cirka 200 gæster, mens mindre stuer skaber nærvær omkring det intime selskab. Menu, bordopstilling, servering og praktiske detaljer aftales i dialog med kroen.

Fordelen ved en krofest er helheden: køkken, personale, lokaler og mulighed for overnatning hænger naturligt sammen. Værterne får dermed mere tid til gæsterne og mindre at bekymre sig om. Kroen tilbyder også møder og konferencer, hvor forplejning og lokaler kan sammensættes efter dagens program.

Højdepunkter på Auning Kro

• Dansk/fransk inspireret køkken under Henrik Ryberg Jensen
• Restaurant, take-away og diner transportable
• Moderne værelser og central placering
• Selskabslokaler til op mod 200 gæster
• Tæt på Gammel Estrup og Djurs Sommerland
• Gode rammer til møder, kurser og konferencer

Auning Kro er et solidt valg, når besøget på Djursland skal have både smag, værtskab og en praktisk beliggenhed. Her er traditionen til at mærke, men oplevelsen formes af nutidens behov – fra hverdagsmiddag og take-away til weekendophold og den store fest.