Der er burgere, man vælger på rutinen, og burgere, man må læse lidt længere om. Byens Grill House Auning lægger op til det sidste. På Torvegade 2C møder Angus, kylling og vegetariske alternativer en række ret forskellige sammensætninger, fra chili og jalapeños til feta, tzatziki og trøffelmayo. Samtidig rækker køkkenet videre end burgerbollen med steaks, pasta, salater og grillretter. Her kan et selskab med forskellige lyster finde flere veje til samme bord.
Angus med forskellige temperamenter
Burgerkortet er et naturligt sted at begynde. Auning Angus holder sig til en velkendt kombination med cheddar, bacon og grønt, mens Chipotle Angus tager den mere krydrede vej. Greece Angus trækker på feta, tzatziki og oliventapenade. Rösti Angus lægger blandt andet kartoffelrösti og løgringe til oplevelsen. Forskellene ligger altså ikke kun i navnene. Læs fyldet, før du vælger, og gå efter den kombination af syre, krydderi og fylde, du har lyst til netop den dag.
Brioche, fritter og en burger med ekstra fyld
På det kontrollerede kort serveres burgerne i smørgrillet brioche med timiankrydrede fritter og hvidløgsmayo. Blandt de større kombinationer findes Liverpool med spejlæg og karamelliserede løg og Angus Signature med blandt andet svampe og trøffelmayo. Vil du hellere have kylling, er der både en grillet og en sprød udgave at undersøge. Vegetarburgeren har sin egen sammensætning med vegetarbøf, rösti, løgringe og grønt. Spørg til ingredienser og tilberedning, hvis du har særlige kosthensyn; vegetarisk er eksempelvis ikke automatisk det samme som vegansk.
Når aftensmaden skal være noget andet
Selv om burgerne fylder i præsentationen, har Byens Grill House Auning flere andre retninger. Menukortet viser blandt andet en Uruguay steak med bearnaise, fritter og grøntsager, fish and chips med tatarsauce og et stjerneskud med flere slags fisk. Pastaretterne omfatter bolognese, carbonara og penne med kylling. Det giver plads til at vælge efter appetit frem for at skulle blive enige om én bestemt køkkentype. Se den aktuelle menu for de præcise serveringer og priser, inden I beslutter jer.
Små serveringer og mad til børnene
En snackkurv kan være begyndelsen på et måltid, hvor I gerne vil dele lidt, mens I taler. Her viser kortet blandt andet løgringe, mozzarella sticks, hotwings og nuggets med dip. Der er også selvstændige sider og en række saucer, så du kan undersøge tilbehøret sammen med hovedretten. Til børnene findes egne serveringer med hamburger eller nuggets og pommes frites samt en isdessert. Vælg ud fra barnets appetit og spørg til mulighederne, hvis noget skal tilpasses. Det er især nyttigt, når hele familien bestiller på samme tid.
Et bord i byen eller mad med hjem
Byens Grill House giver både adgang til bordbestilling og online takeaway. Det gør stedet relevant på forskellige slags dage: en aftalt middag i Auning, et måltid efter dagens indkøb eller en bestilling, der skal med hjem. Beslut først, hvordan I gerne vil spise, og vælg derefter den rigtige bestillingsvej. Ved takeaway er det værd at gennemgå både antal, tilbehør og tidspunkt, før ordren sendes. Ved et større restaurantbesøg kan en reservation gøre det lettere at samle alle omkring bordet uden at skulle improvisere ved ankomsten.
Lad tilbehøret være med i valget
Når du sammenligner burgerne, kan det betale sig at se på hele tallerkenen. Dressinger, kartofler og ekstra tilbehør er en del af måltidet, og de forskellige kombinationer kan være ret forskellige i fylde. Vil I prøve flere smagsretninger, kan hver gæst vælge sin egen burger, mens en lille snack bestilles til deling. Se samtidig efter, hvad der allerede følger med, så I bestiller efter appetit og undgår unødvendige dobbeltbestillinger.
Planlæg besøget på Torvegade
Restauranten oplyser åbent fra formiddag til aften alle ugens dage på sin hjemmeside. Kontrollér de aktuelle tider, når du bestiller, især ved helligdage eller særlige arrangementer. Byens Grill House Auning kan kontaktes på telefon eller mail, hvis du vil afklare menu, allergener eller et besøg med flere gæster. Lad burgerkortet være inspirationen, men lad dine egne præferencer bestemme valget. Der er god grund til at læse helt ned i ingredienserne her: Det er dér, forskellen mellem den velkendte burger og den næste favorit begynder.
Find Byens Grill House Auning på kortet
Virksomhedsprofil baseret på stedets egne oplysninger. Hjemmesiden gennemgået 17. oktober 2026. Menuer og åbningstider kan ændres. Foto: Byens Grill House Auning.