Karens Køkken Madhuset i Ebeltoft har fokus på takeaway og mad til både små sammenkomster og større fester. Udvalget rummer tapas, frokostanretninger, flerretters menuer og buffeter, så der er flere måder at få køkkenets mad på bordet. En vigtig praktisk oplysning står tydeligt på stedets egen hjemmeside: Alt takeaway afhentes på Jernbanegade 5 i Ebeltoft. Tidspunktet aftales med køkkenet. Det er derfor afhentningsadressen, der bruges i kortet her, selv om hjemmesiden også viser en anden kontaktadresse i Lyngsbæk.
Tapas til et mindre selskab
Den almindelige tapas samler blandt andet to slags pølse, røget mørbrad, Skagen-skinke og tre oste. Dertil kommer nødder, oliven, tomater, cornichoner, tapenade og friskbagt brød. Det er en sammensætning med flere små dele, som kan danne grundlag for et fælles måltid. På tapassiden står minimum fire personer, og afhentning sker efter aftale. Brug den aktuelle beskrivelse til at se dagens indhold, og få eventuelle ændringer afklaret direkte. Et sammensat måltid med ost, kød og tilbehør bør planlægges med gæsternes ønsker i tankerne.
En større tapas med fisk og dessert
Luksus-tapas bygger videre på den almindelige sammensætning. Her tilføjes koldrøget laks med syrlig æblesalat, urtecreme og friskbagt brød samt en trifli med skum og bær. Det giver flere dele af måltidet i én bestilling. Også denne menu er angivet til mindst fire personer og skal afhentes efter aftale. Se menuen som en konkret mulighed og få indhold, antal og tidspunkt bekræftet. Ved allergener eller særlige kosthensyn er det bedst at tale med køkkenet inden bestillingen, så ønsker til de enkelte anretninger bliver tydelige.
Buffet til de større anledninger
På forsiden præsenteres Madhusets Guld Buffet som et tilbud for 2026. Den beskrevne menu har dampet laks med spidskål, dild og citron, helstegt oksemørbrad samt små frikadeller eller kødboller i hjemmelavet tomatsovs. En pastasalat med pesto, rucola, tomater, kylling og sprødt bacon indgår sammen med salater, tzatziki, hummus og hjemmebagt brød. Tilbuddet er angivet med mindst tredive personer. Det er dermed et andet format end tapas til fire. Kontrollér altid de aktuelle betingelser og få arrangementets dato og omfang bekræftet direkte.
Børnebox og flere slags måltider
Børneboxen er et særskilt tilbud med tre små kød- eller fiskefrikadeller, pasta med pesto, grønt som snacks og hjemmelavet Daim-is. Det kan være relevant, når en festbestilling også skal rumme børn. Hjemmesiden henviser desuden til let frokost, tre retters menuer og mindre buffeter. De forskellige formater giver mulighed for at vælge efter anledning og appetit. Se de aktuelle menuer under mad ud af huset, frem for at regne med at alle sammensætninger kan bestilles til samme antal personer eller på samme måde.
Planlæg maden sammen med køkkenet
Karens Køkken beskriver mad til blandt andet sommerfest, studentergilde og barnedåb. Ved en større bestilling er det nyttigt at begynde med dato, antal gæster og den type servering, I ønsker. Få samtidig afklaret afhentning eller en eventuelt aftalt levering og hvad der følger med maden. Menuerne har forskellige minimumsantal, og et større buffettilbud kan have andre vilkår end tapas. Det er den konkrete aftale med køkkenet, der bør styre planlægningen. Kontakt derfor stedet i god tid, hvis menuen skal passe til et særligt arrangement.
Afhentning på Jernbanegade
Stedet oplyser, at alt takeaway afhentes på Jernbanegade 5, 8400 Ebeltoft. Hjemmesiden nævner mulighed for afhentning af forudbestilt mad uden for de viste åbningstider ved telefonisk aftale. De faste tider i sidefoden er mærket juli og bør derfor ikke læses som aktuelle åbningstider for oktober eller resten af året. Ring på 40 19 45 48 og få tidspunktet bekræftet. Så undgår du at planlægge turen ud fra en sæsonoplysning, der ikke nødvendigvis gælder på den ønskede dato.
Kontakt Karens Køkken Madhuset
Den offentlige mailadresse er info@karens-koekken.dk, og hjemmesiden oplyser CVR 26099536. Siden rummer både menuforslag og galleri med køkkenets egne billeder. Den viser også Byleddet 2 i Lyngsbæk som kontaktadresse, men fastholder Jernbanegade som afhentningssted. Ved spørgsmål til menu, mængder eller praktiske forhold er telefonen en direkte vej til afklaring. Profilen her bygger på stedets egne oplysninger om takeaway og catering. Den beskriver mulighederne uden at foregive en anmeldelse af mad eller service fra et personligt besøg.
Find Karens Køkken Madhuset Ebeltoft på kortet
Virksomhedsprofil baseret på stedets egne oplysninger. Hjemmesiden gennemgået 18. oktober 2026. Menuer og åbningstider kan ændres. Foto: Karens Køkken Madhuset Ebeltoft.