11 mar. 2015 kl. 08:38 – Stiften.dk

SmagDjursland er en forening og et netværk for lokale producenter, gårdbutikker, detailbutikker, restauranter med flere, og nu mødes netværket på Stenalt Gods mandag 16. marts klokken 19.

Her er der fokus på lokalt producerede fødevarer og bedre smagsoplevelser.

Foreningen arbejder for at udbygge produktionen af lokalt producerede fødevarer samt brande Djursland som en landsdel, hvor der produceres gode råvarer til den bevidste forbruger og til de restauranter, der ønsker at benytte råvarerne til deres menuer på spisekortet.

»Interessen og efterspørgslen for lokalt producerede fødevarer har været stigende de senere år, og det vil formentlig fortsætte fremover. Det er ikke kun turister, der i sommersæsonen efterspørger lokale produkter i gårdbutikker og ved vejboder. Også den almindelige forbruger, de lokale butikker samt caféer og restauranter er blevet mere bevidste og opmærksomme på de lokale produkter,« siger Berit Lanther fra netværket.

Emnerne på netværksmødet vil også være etablering af virksomhed, udvikling af nye produkter og distribution.

I forlængelse af netværksmøde holder foreningen SmagDjursland sin ordinære generalforsamling med dagsorden ifølge vedtægterne. Arrangementet er ikke kun for medlemmer af foreningen. Alle interesserede er velkommne. Deltagelse er gratis.pcb