31. august 2010 – Adresseavisen Syddjurs (Sektion 1 Side 39) 

Af: Martin Schultz

Konference i oktober skal sætte gang i fremstød for lokalt forarbejdede fødevarer.

DJURSLAND Det stort anlagte projekt SmagDjursland, som skal markedsføre Djursland som et særligt velsmagende område, er nu klar til at tage det næste skridt i opbygningen af en afsætnings-og netværksstruktur for lokalt fremstillede eller forarbejdede produkter.

Det er de to seniorkonsulenter, Christian Thomasen og Palle E. Rasmussen, som med støtte fra LAG Djursland og de to Djurslandskommuner, Norddjurs Kommune og Syddjurs Kommune gennem hjemmesiden smagdjursland.dk vil markedsføre fødevarevirksomhederne på Djursland.

Alle på Djursland

” I løbet af oktober sætter vi forskellige tiltag i gang, som skal markedsføre SmagDjursland, og 8. oktober holder vi i Djursland Landboforening i Følle en idé-konference,” fortæller Christian Thomsen.

De to initiativtagere har omkring 150 adresser på Djursland indenfor fødevareområdet, som vil blive kontaktet med henblik på at optræde på hjemmesiden smagdjursland.

dk ” Det er gratis at blive registreret på hjemmesiden, men deltagerne kan købe sig til tillægsydelserne,” forklarer Palle E. Rasmussen, som står for administrationen af hjemmesiden.

Det skal på længere sigt sikre økonomien i projektet, som har sikret sig midler til at Christian Thomsen og Palle E.

Rasmussen kan få SmagDjursland sat på skinner frem til udgangen af 2011.

” Vi satser på en bred repræsentation af fødevarevirksomheder i alle størrelser. Det kan være en lille vejbod med egne grøntsager, en bager eller en gourmetrestaurant. Kriteriet for at være med er at produktet fremstilles eller forarbejdes på Djursland,” siger Christian Thomsen.

Netværk og coaching

Idé-konferencen 8. oktober er åben for alle deltagere i projektet og andre interesserede.

” Formålet med konferencen er at fremme udviklingen omkring produktion, forarbejdning og afsætning af fødevarer på Djursland,” siger Christian Thomsen. Han har sikret sig forfatteren og journalisten Abelone Glahn til at holde oplæg om hvordan man starter, markedsfører og udvikler sin egen virksomhed.

” På idé-konferencen lægges der desuden op til at etablere netværk for producenter, detailhandel og iværksættere.

Efterfølgende vil vi tilbyde rådgivning og coaching af netværk,” siger Christian Thomsen.

Den officielle åbning af SmagDjursland markeres ved en speciel event i Kulturhuset Pavillonen i Grenaa lørdag 30.oktober, men hjemmesiden er under opbygning og kan besøges på smagdjursland. dk.