18. maj 2010 – Djurslands Posten (Sektion 1 Side 6)
Af Henrik Ask – heas@Stiften.Dk
Pengene er i hus. »Smag Djursland« letter i oktober med hjemmeside, der byder på lokale råvarer til butikker og forbrugere.
Djursland : Fra oktober bliver det meget lettere at trylle i køkkenet med kød, æg, grøntsager, bær og meget andet fra Djursland. Projektet »Smag Djursland« har fået de nødvendige penge i hus til et fremstød, der skal give gårdbutikker og andre mindre producenter af fødevarer lettere adgang til den lokale detailhandel og forbrugerne.
Bliv medlem af SMAG Djursland 3.0
»I de kommende måneder skal vi samle en startgruppe af producenter, som skal være med fra begyndelsen i oktober. Omdrejningspunktet bliver en hjemmeside, der i første omgang kommer til at fungere som en markedsplads med forskellige tilbud som eksempelvis opskrifter,« fortæller projektleder Christian Thomsen.
Djursland Landboforening har hyret Christian Thomsen til at forvandle projektets tanker til virkelighed. Oprindeligt var der ikke tænkt brand-ing og hjemmeside ind i initiativet, men de dele af konceptet har seniorkonsulent Palle Rasmussen fra Pr-Development i Grenaa tilført.
Det koster 830.000 kroner at sætte gang i »Smag Djursland«. Den lokale aktionsgruppe (LAG Djursland) bidrog hurtigt med halvdelen af pengene, men i det tidlige forår var der usikkerhed om mulighederne for afgørende støtte fra Syddjurs og Norddjurs kommuner.
Men nu er pengene bevilliget. Dermed begynder arbejdet, hvor medlemmerne optages gratis i et register på den ny hjemmeside »smagdjursland.dk«.
»Som udgangspunkt er det gratis at være med og dermed få glæde af de forbindelser, der kan knyttes til butikker og forbrugere via hjemmesiden. Men der bliver mulighed for at købe eksempelvis annoncer, hvilket på sigt skal finansiere driften af siden,« siger Palle Rasmussen.
De to drivkræfter håber, at nogle af hobbylandmændene og andre producenter i netværket vil deltage i udviklingsgrupper. De kan eksempelvis udvikle nye emballager eller knytte kontakter til kokke, der kan gøre produkterne mere salgsbare.
Smag Djursland skal være i fuld drift i januar 2011.
Anmeldelse/kommentar: