Friske sommerruller, sprøde forårsruller og vietnamesiske retter med ris eller nudler: Saigon Box i Storegade i Grenaa har et køkken, hvor du kan sammensætte måltidet på flere måder. På stedets hjemmeside præsenteres både små retter, større kombinationer, supper og sandwich. Det giver mulighed for at begynde med en rulle, vælge en samlet tallerken eller finde noget varmt til en kølig dag. Ring gerne før du tager af sted, og få dagens udvalg og åbningstid bekræftet. De tilgængelige oversigter er ikke helt enige om tiderne.
Begynd med ruller og sprøde bidder
Forretterne på hjemmesidens menukort omfatter vegetariske forårsruller, forårsruller med kylling og sommerruller med rejer. Dertil kommer indbagt kylling og indbagte rejer. De forskellige tilberedninger giver flere teksturer at vælge mellem: den friske rulle ved siden af det sprøde, varme indslag. Kortet nævner blandt andet peanutsauce og sursød sauce som ledsagere. Bestiller I flere små retter sammen, kan de være en måde at undersøge køkkenets forskellige smagsretninger på, inden hver især finder sin favorit til et senere besøg.
Et samlet måltid med flere elementer
Specialretterne samler flere dele på samme tallerken. En af kombinationerne har grillet svinenakkefilet, forårsruller med kylling, salat, syltede grøntsager, bønnespirer og peanuts. Andre bygger på store rejer eller en blanding af rejer, forårsruller og indbagt kylling. Ris eller risnudler indgår som tilbehør i flere af beskrivelserne. Her får du altså ikke blot én hovedingrediens, men et måltid med forskellige bidder og tilbehør, som kan spises på skift. Se det aktuelle kort for den præcise sammensætning.
Kylling, oksekød og grillet svinekød
Blandt hovedretterne viser Saigon Box kylling i karry, grillet svinenakkefilet og oksekød stegt med grøntsager. Svinekødet ledsages på kortet af salat, syltede grøntsager, bønnespirer og peanuts. Til flere retter kan du vælge ris eller risnudler. Det gør tilbehøret til en aktiv del af valget. Har du særlige ønsker til saucen, så spørg, når du bestiller. På menuen går både soja, fiskesauce, peanutsauce og sursød sauce igen, men ikke nødvendigvis som valgmulighed til alle retter.
Vegetariske valg og vietnamesisk sandwich
Det vegetariske udvalg rummer blandt andet forårsruller med grønt tilbehør samt en ret med plantebaserede chunks, grøntsager og glasnudler. Hjemmesiden viser også vietnamesisk sandwich med enten svinekød eller vegetarisk fyld, salat og syltede grøntsager. Dermed kan appetitten bestemme, om måltidet skal samles i brød eller omkring en tallerken med nudler og grønt. Spørg til den konkrete sammensætning, hvis du skal undgå bestemte ingredienser. En vegetarisk betegnelse fortæller ikke nødvendigvis alt om saucer, allergener eller tilberedningsforhold.
En skål suppe og noget at drikke
Suppekortet nævner pho ga med kylling og risnudler samt wantansuppe med nudler og fyld med kylling og rejer. Det er muligheder at kigge efter, hvis du foretrækker et varmt måltid i en skål frem for ruller og risretter. Blandt drikkevarerne vises vietnamesisk iskaffe, grøn te, vand og sodavand. Der findes også en børnemulighed med nuggets og pommes frites. Udvalget betyder, at en fælles bestilling kan rumme forskellige grader af nysgerrighed over for det vietnamesiske køkken.
Bestil i god tid
Saigon Box skriver på hjemmesiden, at maden tilberedes frisk, og opfordrer til at bestille i god tid. Stedet nævner også catering til større selskaber med bestilling en uge før. Skal du bestille til en anledning, så aftal menu, antal, afhentning og eventuelle kosthensyn direkte. Et telefonopkald er samtidig den bedste måde at få afklaret dagens tider og retter på. Hjemmesidens menu er en appetitvækker og et udgangspunkt for planlægningen; den konkrete aftale med køkkenet bør styre selve bestillingen.
Sammensæt måltidet efter appetitten
Vil du gerne prøve flere ting, er forskellen mellem forretter og hovedretter et nyttigt udgangspunkt. Små portioner ruller eller indbagte bidder kan sættes sammen, mens en specialret allerede samler flere elementer. Salat, syltede grøntsager og forskellige saucer går igen på tværs af kortet og giver variation mellem mundfuldene. Bed stedet hjælpe med mængderne, hvis I bestiller til flere. Så kan I vælge ud fra både appetitten og lysten til at smage noget forskelligt frem for alene at tælle antallet af retter.
Find Saigon Box på kortet
Virksomhedsprofil baseret på stedets egne oplysninger. Hjemmesiden gennemgået 17. oktober 2026. Menuer og åbningstider kan ændres. Foto: Saigon Box.