Nogle restauranter begynder med et menukort. Restaurant Mellem Jyder begynder med et hus. På Juulsbakke 3, få meter fra Ebeltofts gamle rådhus, ligger en restaurant i en ejendom med rødder tilbage til 1610. Her får den danske kromad selskab af små stuer, gamle møbler og en gårdhave med stokroser og pæretræer. Det er en adresse til dig, der gerne vil lade frokosten fylde lidt mere end et hul i kalenderen.
Et bindingsværkshus med mange liv
Før der kom gæster ved restaurantbordene, nåede ejendommen at være både landbrug, skole, toldbod og postkontor. I første halvdel af 1800-tallet var den bolig for distriktskirurg Neve. Historien sidder altså i selve rammerne. På restaurantens historieside fortælles også om redaktør Sven Hansen, der købte det forfaldne hus i 1959 og medvirkede til restaureringen. Indretningen blev tænkt som en fortælling om tidligere tiders liv. Derfor giver det mening at sætte sig godt til rette og kigge op fra tallerkenen.
Frokost med fisk, platte og pariserbøf
Restaurant Mellem Jyders frokostkort lægger sig tæt op ad den danske frokosttradition. Her finder du blandt andet sildeanretning, friskpaneret rødspættefilet og stjerneskud. Dagens platte samler flere små serveringer, mens pariserbøffen giver plads til kapers, rødbeder og peberrod. Det er et køkken, hvor tilbehøret er en del af måltidet og ikke bare noget, der ligger langs kanten. Frokostkortet rummer også burger, sandwich og salat. Dermed kan selskabet godt lande ved samme bord, selv om appetitten peger i forskellige retninger.
En aften omkring de danske klassikere
Til aften fortsætter Restaurant Mellem Jyder med det genkendelige, men også med retter, der giver plads til sæsonen. På det kontrollerede kort står blandt andet wienerschnitzel, dagens fisk og stegt unghane. Der er også en grøn hovedret, og dagens menu kan sammensættes som flere serveringer. Restaurantens egen beskrivelse lægger vægt på friske råvarer og ordentligt køkkenhåndværk. Spørg til dagens udvalg, når du bestiller bord; fisken og grøntsagerne giver netop bedst mening, når køkkenet kan følge det, der er til rådighed.
Gårdhave eller en plads i de gamle stuer
Der er to oplagte måder at opleve stedet på. I godt vejr trækker gårdhaven med sine planter og træer. Indenfor er det de mindre stuer og den gamle indretning, der sætter tonen. Du kan vælge efter vejret, anledningen og den tid, du har. En frokost på en bytur behøver ikke ligne en middag for to. Fælles er adressen midt i Ebeltoft, hvor måltidet nemt kan blive et fast holdepunkt mellem gågadens indtryk. Ønsker du en bestemt placering, så nævn det ved reservationen.
Plads til den søde afslutning
Dessertkortet holder fast i velkendte navne. Pandekager, chokoladekage, iskage og frugtdesserter hører til de muligheder, restauranten præsenterer. Det giver en god anledning til at forlænge besøget med kaffe, når hovedretten er væk. Vælg efter den aktuelle menu frem for at låse dig fast hjemmefra. Har du allergier, bør du få ingredienserne afklaret direkte med personalet, også når en ret umiddelbart ser enkel ud.
Når maden skal være en del af en fest
Mellem Jyder præsenterer desuden menuer til selskaber og et mindre udvalg af mad ud af huset. Det skal ikke forveksles med et almindeligt takeawaykort: hjemmesiden oplyser, at den løbende takeaway er lukket, mens visse menuer fortsat kan bestilles til afhentning efter aftale. Kontakt restauranten i god tid med dato, antal og anledning. Det er også den bedste vej til at få afklaret servering, særlige kosthensyn og de praktiske rammer.
Planlæg dit besøg hos Restaurant Mellem Jyder
Brug restaurantens egen hjemmeside til at se det aktuelle kort, og ring ved spørgsmål om bord eller selskab. Frokost og aften har forskellige serveringer, så fortæl gerne, hvad du kommer for. Restaurant Mellem Jyder er især interessant, når du søger dansk mad i Ebeltoft med en tydelig forbindelse mellem tallerkenen og de historiske omgivelser. Her kan en gammel ejendom være en del af grunden til, at du vælger netop det næste bord. Giv gerne besøget lidt luft i dagens program. Når både de gamle rum, købstaden udenfor og maden ved bordet får opmærksomhed, bliver restaurantbesøget en del af turen til Ebeltoft og ikke blot en praktisk pause undervejs.
Profilen er skrevet med udgangspunkt i virksomhedens egne oplysninger, kontrolleret 17. oktober 2026. Menukort og åbningstider kan ændres. Foto: Restaurant Mellem Jyder.